В Томске появится больше элитной мраморной говядины отечественного производства. На официальном сайте Алтайского края сообщается о том, что регион в 2015 году увеличит производство в этой сфере на 10%.
Начальник отдела сельскохозяйственного производства краевого государственного бюджетного учреждения «Центр сельскохозяйственного консультирования» Владимир Плешаков заявил, что в этом году производство говядины увеличилось на 1,5 тысячи тонн. Основная часть мяса идет на экспорт, а также в Московскую, Новосибирскую, Омскую и Томскую области.
Добавим, мраморная говядина является также одним из продуктов импортозамещения. Ранее она поступала в Россию из Австралии, Бразилии и Канады.
Источник: tvtomsk.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться