Томский мясокомбинат запустит новую упаковочную линию за 100 млн руб

Фильтры

Регион

Новости

Томский мясокомбинат запустит новую упаковочную линию за 100 млн руб

Томский мясокомбинат весной установит новую упаковочную линию, которая позволит увеличить срок хранения охлажденной продукции; инвестиционный проект по локальной модернизации обойдется в более чем 100 миллионов рублей, сообщил в интервью РИА Томск директор предприятия Кирилл Абламейко.

"В конце апреля-начале мая ставим новую современную линию, которая автоматизирует процесс работы с мясом: фарш, колбаски, кусковое мясо будут упаковываться сразу после обвалки, с минимальным участием человека. Инвестиции на локальную модернизацию – более 100 миллионов рублей", – рассказал Абламейко.

Он пояснил, что проект позволит увеличить срок годности охлажденной продукции.

"Сейчас она имеет срок реализации от семи до 10 дней. Мы хотим добавить к этому еще четыре дня, тогда можно будет уверенно говорить о "новой географии" продаж "охлажденки". В первую очередь на сохранность продуктов влияет санитарное состояние производства. Если мы на этапе производства исключим контакт мяса с руками, то сможем добиться нужного показателя по сроку годности", – сказал Абламейко.

Источник: riatomsk.ru

Также в разделе

Комментарии (0)

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее