Томский мясокомбинат запустит новую упаковочную линию за 100 млн руб

22 февраля 2018, 15:09

Томский мясокомбинат весной установит новую упаковочную линию, которая позволит увеличить срок хранения охлажденной продукции; инвестиционный проект по локальной модернизации обойдется в более чем 100 миллионов рублей, сообщил в интервью РИА Томск директор предприятия Кирилл Абламейко.

Томский мясокомбинат, упаковочная линия

"В конце апреля-начале мая ставим новую современную линию, которая автоматизирует процесс работы с мясом: фарш, колбаски, кусковое мясо будут упаковываться сразу после обвалки, с минимальным участием человека. Инвестиции на локальную модернизацию – более 100 миллионов рублей", – рассказал Абламейко.

Он пояснил, что проект позволит увеличить срок годности охлажденной продукции.

"Сейчас она имеет срок реализации от семи до 10 дней. Мы хотим добавить к этому еще четыре дня, тогда можно будет уверенно говорить о "новой географии" продаж "охлажденки". В первую очередь на сохранность продуктов влияет санитарное состояние производства. Если мы на этапе производства исключим контакт мяса с руками, то сможем добиться нужного показателя по сроку годности", – сказал Абламейко.

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: riatomsk.ru

Также в разделе:

Томская область: компания «Спас» формирует племенное ядро стада галловейской породы...

Томская область: Системные меры привели к росту инвестиций в сельское хозяйство...

Томская область показала беспрецедентный рост экспорта органической продукции...

Аграрии Томской области получат дополнительно 100 миллионов рублей господдержки...

В Томской области открылась первая в Сибири ферма по содержанию джерсейской породы коров...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Томский мясокомбинат начал доставлять продукты на дом без посредников
24 апреля 2020, 06:20
НИА-Томск со ссылкой на пресс-службу холдинга «Сибирская аграрная группа» передает, что Томский мясокомбинат организовал заказ и доставку продукции до дверей покупателя.  Пока новый сервис доступен только жителям Томска, но уже со следующей недели мясо и колбасные изделия...
Томский мясокомбинат запустит новую упаковочную линию за 100 миллионов рублей
2 марта 2018, 10:36
Томский мясокомбинат весной установит новую упаковочную линию, которая позволит увеличить срок хранения охлажденной продукции. Инвестиционный проект по локальной модернизации обойдется в более чем 100 миллионов рублей. «В конце апреля-начале мая ставим новую современную линию,...
Томский мясокомбинат предлагает пельмени «С маслицем»
28 февраля 2018, 10:11
Томский мясокомбинат выпустил в продажу очередную новинку – пельмени «С маслицем». «Это новые пельмени, в состав которых входят свинина и говядина  с добавлением куриного филе. Создавая их, мы придерживаемся нашего традиционного принципа – больше мяса,...


 

Данные о производителях и переработчиках мяса содержатся в нашем Каталоге компаний.

Горячее предложение